菌床で冬は椎茸・なめこ・夏はきくらげを栽培しています。

国産原料100％のオーガニック菌床ですので、味はもちろん安心安全にも配慮しています。

きのこは、規格外サイズが割と出てくるため、お徳用として販売もさせてもらってますが、ちょっといい油で天ぷらにしたらどうかとヒントを頂き、マルシェでやってみたところ、おかげさまで大好評。

きのこ農家のきのこ天ぷらは、1年中ご愛顧いただいてます。ありがとうございます。

きのこだけでは、油がもったいないので、国産の鶏唐揚げや厳選のホルモン天ぷらも揚げてます（笑）

いつもお客様に声をかけてもらい、常連さんがたくさん増え、いつも楽しく揚げ奉行（笑）

​天ぷら屋さん？と言われることもたまにありますが、本業はきのこ農家ですので、何卒よろしくお願いします。